Archive for the ‘Acuicultura’ Category

Jabones, champú y pasta de dientes en los oceanos.

04/04/2019

 

Debemos reflexionar que productos de jabones, champú y pasta de dientes usamos en casá.
La revista Environmental Science and Technology  publicó un artículo firmado por científicos de siete universidad e instituciones de Estados Unidos en el que defendían la prohibición y uso de microesferas de plástico, en productos de uso cotidiano como la pasta de dientes y los exfoliantes, a causa de los graves problemas ambientales que generaban sus residuos.
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El timo del sushi que comes: no es el pescado que te dan

20/03/2017


Los estudios revelan que en ocasiones las especies que se anuncian no son realmente las que se sirven, un fraude que afecta también a otros productos del mar.
¿Apetece un poco de sushi? El pescado crudo al estilo japonés se despacha hoy en innumerables restaurantes y tiendas de alimentación. Sus muchos adeptos pueden elegir entre distintos modos de preparación y diversos tipos de materia prima, como varias especies de atún, jureles, salmón, pargo rojo o fletán. Pero ¿podemos estar seguros de que el pez que comemos es realmente el que debería ser?

Posiblemente algunos pensarán que su fino paladar lo detectaría de no ser así. Pero tal vez se equivoquen, dado que este caso es mucho más frecuente de lo que podríamos sospechar. La última prueba de ello acaba de publicarse en la revista Conservation Biology y es fruto del trabajo de un equipo de investigadores de las Universidades de California en Los Ángeles (UCLA), de California en Santa Bárbara y de Loyola Marymount, todas en EEUU.

El estudio es uno de los más completos elaborados hasta la fecha, ya que en lugar de tomar muestras de forma puntual, los autores llevaron a cabo un seguimiento durante cuatro años, de 2012 a 2015, en 26 restaurantes y tres tiendas de alimentación de alta gama del área de Los Ángeles. En total reunieron 364 muestras de sushi de diez variedades de pescado diferentes. Para el proceso de toma de muestras, contaron con la ayuda de casi 300 estudiantes de biología marina de la UCLA.

Los estudiantes debían acudir a los establecimientos elegidos, pedir una ración de sushi, recoger una pequeña muestra con unas pinzas y conservarla en un vial para su examen posterior en el laboratorio. Para analizar las muestras se empleó la técnica llamada DNA Barcoding, o código de barras de ADN, un procedimiento muy utilizado actualmente para la identificación de especies que consiste en leer un gen mitocondrial (los situados fuera del núcleo de la célula y de los que existen múltiples copias), habitualmente el de una molécula llamada subunidad 1 de la citocromo c oxidasa (COI). La secuencia de la COI permite diferenciar las especies entre sí.
Ni rastro de pargo rojo y fletán

Los resultados del estudio son sorprendentes: el 47% de las muestras de los restaurantes y el 42% de las de los comercios contenían un pescado diferente al anunciado. El fraude afecta a todos los establecimientos, pero no a todas las especies por igual: mientras que el salmón y la caballa o el verdel (en inglés mackerel, género Scomber) eran auténticos en una mayoría de casos, pero no en todos, los errores eran más frecuentes en el jurel japonés o hamachi (yellowtail, género Seriola) y el atún de aleta amarilla (yellowfin tuna, Thunnus albacares). Sólo el atún rojo cumplió en el cien por cien de los casos. Curiosamente, en el otro extremo quedaron el pargo rojo (red snapper, Lutjanus campechanus) y el fletán (halibut, género Hippoglossus): ni una sola de estas muestras era realmente pargo rojo o fletán.

Tampoco todos los engaños son igual de graves. De las 48 muestras de atún, todas excepto una contenían atún, pero de una especie diferente a la anunciada. Más alarmante es el caso del pargo rojo y el fletán: las muestras correspondían a varias especies de lenguados, entre ellas el lenguado japonés (Paralichthys olivaceus), que según el estudio ha causado “brotes descontrolados de gastroenteritis en Japón” por la presencia de un parásito.

Los autores destacan también que la sustitución de una especie por otra puede introducir pescados con mayores niveles de sustancias tóxicas como el mercurio. Pero además del fraude al consumidor y de los posibles riesgos para la salud, el estudio subraya una tercera consecuencia, y es la posibilidad de que las preparaciones de sushi incluyan especies sobreexplotadas o amenazadas, burlando las regulaciones que tratan de conservar la buena salud de las pesquerías.

El resumen del director del estudio, Paul Barber, es que “la mitad de lo que compramos no es lo que pensamos”. Y por si alguien piensa que esto sólo afecta a los habitantes de Los Ángeles, que abandone la idea. Aunque el estudio no investiga en qué momento de la cadena de distribución se introduce el error, Barber y sus colaboradores sospechan que al menos en ciertos casos es deliberado; pero que los culpables no están en los restaurantes o tiendas, sino tal vez en origen, antes de la exportación del pescado a muchos países del mundo.

De hecho, los autores han reunido también datos de estudios previos en diversos países que apuntan hacia un problema generalizado, aunque las tasas de fraude detectadas en Europa suelen ser menores que en EEUU. “Podría ser que el número de especies que pueden venderse bajo distintos nombres específicos de mercado sea mayor en la Unión Europea que en EEUU, o que en Europa los controles de importación o de cadena de custodia sean mayores”, apunta Barber a EL ESPAÑOL.

Sin embargo, los datos varían mucho de unos estudios a otros: en Europa, una investigación encontró niveles de fraude con la identificación del pescado en torno al 5% en varios países, pero en Irlanda se han detectado errores hasta del 25%, y en Italia de hasta el 77%. El autor principal del estudio, Demian Willette, señala a EL ESPAÑOL que para poder comparar unos estudios con otros se necesitaría “un esfuerzo coordinado para tomar muestras de los mismos pescados, de la misma manera, a lo largo del mismo período durante varios años”.
Gato por liebre, en versión marina

En España ya existen investigaciones sobre la autenticidad de algunos alimentos marinos. Por ejemplo, un estudio publicado el pasado julio por la Universidad de Oviedo revelaba que el 15,2% de los crustáceos (como los langostinos) y moluscos (como la sepia) analizados eran en realidad otro animal diferente, en algunos casos especies que no deberían consumirse por la escasez de sus poblaciones. Otro estudio detectó un 20% de errores en el etiquetado de 11 especies de merluzas.

Este último caso ilustra uno de los problemas más complicados de resolver: tener la seguridad de que no nos dan gato por liebre cuando el pescado se presenta en filetes u otras preparaciones procesadas que no nos permiten observar directamente el animal de partida. Esto mismo ocurre con el sushi y el sashimi, pero también con otros productos como el surimi, esas barritas de pescado tan populares en ensaladas y guisos.

Los expertos como Barber y Willette concluyen que el nivel de fraude podría reducirse con regulaciones más estrictas y una mayor vigilancia. Pero hay otra posibilidad que tal vez algún día nos ofrezca un mayor control a los consumidores sobre lo que compramos y comemos. Varios investigadores trabajan en el desarrollo de aparatos portátiles de DNA Barcoding que puedan utilizarse para comprobar in situ si lo que se anuncia es lo que se vende. “No tengo ninguna duda de que estos aparatos llegarán”, afirma Barber.

Willette apunta que “a corto plazo, este tipo de tecnología puede llegar primero a las agencias y departamentos encargados de vigilar nuestra comida, y tal vez a los proveedores de alimentos”. Pero añade que después podríamos tenerla en nuestros bolsillos: “quizá como un dispositivo adicional y una app para el teléfono móvil; ésta sería una poderosa herramienta para el consumidor”.
Fuente: http://www.elespanol.com/

Plástico contaminación de los Océanos.

28/12/2016

Denominada basura marina, constituye uno de los más graves problemas de contaminación de nuestros océanos y lo peor de todo es que es imparable. Más del 60% de la basura que llega son plásticos. Ya en el año 2005 el PNUMA (Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente), puntualizaba que por kilómetro cuadrado se encontraban unas 13.000 partículas plásticas, bien flotando, bien en el fondo del mar.

La primera víctima de los depósitos plásticos en el mar es la vida animal. Se calcula que 267 especies, principalmente pájaros y mamíferos marinos se comen los residuos plásticos o llevan el alimento a sus crías. Hace seis años, una ballena blanca fue hallada muerta en las costas de Normandía, Francia, con 800 kilos de desechos plásticos en el estómago. En regiones como California es muy común encontrar tortugas, leones marinos y focas muertos por la ingesta de plásticos. El atolón de Midway, cercano a Hawai, es el símbolo máximo de la tragedia que causa el plástico en los mares.

Por capricho de las corrientes marinas, el atolón recibe diariamente todo el plástico proveniente del Japón y de la costa oeste de Estados Unidos. La basura de Midway provoca la muerte de la mitad de los 500 mil albatros que nacen en el atolón y que confunden el plástico con comida.

El plástico del tipo de PVC, empleado en botellas, juguetes y una infinidad de artefactos domésticos puede contener compuestos de estaño, que resulta altamente tóxico para moluscos y peces. Esas sustancias, que llegan al mar por las lluvias que se han originado en rellenos sanitarios, causan alteraciones hormonales que modifican el sistema reproductivo y disminuyen la tasa de fertilidad de los animales.

El plástico hallado en los océanos no es solo aquel que va quedando en las playas, como vasos y recipientes de bebidas. Una de las principales amenazas proviene de piezas casi invisibles, los llamados “pellets”, bolitas con medio centímetro de diámetro utilizados como materia prima en las industrias. El mundo produce actualmente 230 millones de toneladas de productos plásticos por año, contra cinco millones en la década de los 50.
El mundo produce 10.000 millones de toneladas al año de residuos y no se recoge o trata ni la mitad. El resto queda en el mar, los ríos y en el aire.
La basura va a parar a nuestros mares y océanos. Podemos encontrar plástico, goma, metal, madera y vidrio flotando en nuestros océanos o depositados en nuestras playas. La basura en el mar además de ser peligrosa para los barcos, buceadores y bañistas, pone en peligro la fauna marinos, por lo tanto, a la población humana.

Cada hora se vierten al mar unos 675.000 kilos de basura o cerca de 6 millones de toneladas al año, de las cuales, un 50% son plásticos. Estas basuras matan cada año a unos 100.000 mamíferos y tortugas marinas. De hecho, en los océanos llegan a encontrarse concentraciones de hasta ocho millones de fragmentos plásticos por kilómetro cuadrado flotando en los mares, y se considera que estos sólo representan un 10%-15% de los que existen en los fondos y costas.

Los “pellets” llegan a los océanos por medio de los barcos que los utilizan para limpiar sus tanques. Esas bolitas tienen una gran capacidad de absorción de contaminantes. Sólo una de ellas puede concentrar un millón de veces más contaminantes que el agua donde se depositan, envenenando la vida marina.

Recientemente investigadores de Estados Unidos, Inglaterra y Canadá realizaron un mapa del impacto de la acción humana sobre los mares. De acuerdo al estudio, apenas cuatro por ciento de las regiones oceánicas en el mundo –localizado en los polos– ha sido inmune al destrozo de los hombres. Y nada menos que 40 por ciento de las regiones registran interferencia humana de alta o mediana intensidad.

cubo investigacionDiez tips para ayudar al océano desde tu casa

Aunque no vivas cerca del mar, te sorprendería saber cómo la mayoría de las cosas que haces y consumes lo afecta. Te ofrecemos diez tips para ayudar a su conservación y regeneración desde tu casa.
Tristemente, el océano es el mayor receptáculo de casi toda la basura del mundo. Es en gran medida por ello, además del calentamiento global y la pesca desmedida, que sus ciclos vitales están colapsando. Pero todos podemos ayudar, aunque no vivamos cerca del mar. A continuación algunos consejos para ayudar a su conservación y crecimiento.

1. Compra alimentos del mar sustentables
Asegúrate que los alimentos marinos que consumes sean sustentables. El programa Monterey Bay Aquarium Seafood es un gran recurso para saber qué especies son las mejores en cada temporada.

2. Minimiza tu basura
Desafortunadamente mucha basura termina en los océanos del mundo, donde potencialmente puede tomar millones de años en desintegrarse. En el Océano Pacífico hay unos bancos gigantes de bolsas de basura, y mientras la basura lentamente se desintegra, los animales se la comen y reducen su posibilidad de procrear, o simplemente mueren.

3. Reduce tu uso de electricidad
Investigadores aseguran que la demanda de energía es una de las partes responsables del cambio climático. Considera contactar a un electricista para instalar aparatos de eficiencia energética; deja tu auto en casa si puedes y busca renovaciones ecológicas para tu casa. Al reducir tu demanda de energía ayudaras a bajar tus gastos y ayudar al medioambiente.

4. Cuida de la playa
Si eres tan suertudo como para vivir cerca del mar, ¿por qué no regalarle algunos días del año? Participa en una limpieza grupal o en un programa de conservación de playas. También puedes simplemente recoger toda la basura que encuentres a tu paso y dejarla en un basurero para que no se la lleve el mar.

5. Compra cosméticos, joyas y demás accesorios que sean amigables con el mar
Aléjate del coral, productos hechos con conchas o caracoles u otros materiales que sean parte de la explotación del océano. En lugar de eso puedes explorar el mundo de opciones recicladas que existen. Ten cuidado con el escualeno, un compuesto orgánico comúnmente derivado de los tiburones, aunque también puede derivarse del aceite de olivo. Y ya que esta en eso, evita los empaques de plástico muy aparatosos: busca envolturas naturales o sustentables.

6. Cuidado con el fertilizante
Cuando cuides tu jardín ten cuidado con los fertilizantes. Si aplicas demasiado, no llegará a tus plantas; llegará a una escorrentía que eventualmente entrará al océano, causando un problema conocido como “contaminación de nutrientes”, que lleva a lo que se conoce como “zonas muertas” en el océano que son lugares repletos de brotes de alga que ahogan cualquier otra clase de vida marina.

7. Ya que estás en eso, considera volver orgánico tu jardín
Si estas usando pesticidas, herbicidas y otros químicos en el jardín, considera un cambio. Esos químicos son malos para el jardín, malos para el ambiente, malos para tus mascotas y malos para ti. Y al igual que los fertilizantes, cuando se van en el agua terminan contaminando los acueductos y llegando al océano. Comprométete a hacer el cambio e investiga todos los productos orgánicos que existen para los mismos efectos que los químicos.

8. Vuélvete no-tóxico en casa
Busca productos de limpieza que no tengan ingredientes tóxicos o ahorra dinero usando productos de cocina como el vinagre para limpiar. Estarás haciendo tu parte en evitar que los químicos se vayan al caño y a los sistemas de agua. Asegúrate que tu plomería esté en buenas condiciones también, especialmente si vives en la costa donde se drena directamente al mar.

9. Si vas de vacaciones al mar, demuéstrale un poco de amor
Trata de visitar los lugares respetuosamente. Y si tienes tiempo, trata de limpiar el océano de basura y monitorear el nacimiento de tortugas para que lleguen a salvo al agua.

10. Tira responsablemente toda la basura peligrosa
Quizá tengas un poco de pintura que te sobró de pintar un cuarto, o baterías viejas, o medicamentos caducos. Asegúrate de recolectarlos responsablemente y tirarlos en los lugares específicos para ellos. Recicla también tus teléfonos y computadoras viejas regalándolas a alguien o regresándolas a la tienda de dispositivos eléctrónicos.

“Océanos”. La irresponsabilidad humana.

26/12/2016

irresponsabilidad-humana

ESPACIO COSTERO y MARINO (invitación).

19/10/2016

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DIALOGO SOCIAL 2016: “URUGUAY HACIA EL FUTURO”

BLOQUE 3 – Políticas Transversales | MESA 9 – Cambio Climático y Medio Ambiente

“Algunos aspectos ambientales estratégicos para el Uruguay del 2030 en escenarios de cambio climático”

Sesiones Temáticas

SESIÓN 1.Jueves 27 de octubre ESPACIO COSTERO y  MARINO

La Sesión está directamente alineada con el Objetivo 14 de Desarrollo Sustentable propuesto por Naciones Unidas para el 2030: Conservar y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible.
De la convocatoria a la sociedad civil surgieron 5 propuestas relacionadas con la gestión del espacio costero y marino uruguayo. Todas incluyen dentro de su justificación la reciente extensión de la plataforma continental marina, lo que refleja un interés y preocupación genuina de la sociedad por la temática.
Este interés sugiere un punto de inflexión en una sociedad que tradicionalmente le ha prestado poca atención a su , a pesar de que estos espacios poseen vastos recursos alimentarios (peces, moluscos, plancton, entre otros) y recursos energéticos (vientos, mareas, corrientes, entre otros) estratégicos para el desarrollo sustentable del país.
El aumento del nivel del mar –lento pero inexorable – y su impacto en la zona costera es una de las inquietudes paradigmáticas en relación a la adaptación al cambio climático y también nos direcciona en este sentido.
La zona costera alberga un porcentaje muy amplio de la población yconcentra actividad económica, fundamentalmente en servicios y turismo. Es, además, una zona particularmente vulnerable y compleja porque se interrelacionan allí aspectos biofísicos, sociales e institucionales.
En virtud de ello ha surgido la noción de gestión integrada de la zona costera como una herramienta clave para la adaptación al cambio climático y la sustentabilidad de estos ecosistemas
Frente a esta realidad se proponen las siguientes preguntas para abordar la temática:

  • ¿Qué caminos podemos transitar en Uruguay para articular los intereses públicos y privados para manejar de la manera más sustentable posible los recursos costeros de los cuales muchas personas dependen tanto como fuente de ingreso, como espacio de recreación y como provisión de servicios ecosistémicos?
  • ¿Qué elementos considera más importante a proteger en la costa?
  • ¿Cuáles son las tres acciones prioritarias para la gestión del espacio costero y marino para 2030?
  • ¿Quiénes deberían llevarlas adelante, cuenta Uruguay con la institucionalidad adecuada?
  • ¿Cuenta el país con la normativa adecuada para la gestión del espacio costero y marino?
  • ¿Cómo se incorpora el cambio climático, en particular el aumento del nivel del mar, en el manejo de la zona costera?
  • ¿Cuáles son las claves para la gestión de los recursos hídricos del Uruguay del 2030?

SESIÓN 2.- Jueves10 de noviembre – RESIDUOS

El tema de los residuos sólidos es  unalas problemáticas ambientales más visiblesen el ámbito urbano e intrínsecamente ligada a la vida cotidiana de los ciudadanos.
Si bien la gestión integral de residuos requiere de acciones en un amplio espectro de instancias de decisión, muchas de ellas de carácter global, nacional y referidas a las formas de producción, distribución y consumo de bienes y serviciosque el ciudadano medio puede percibir alejadas, otras tantas son más cercanas y refieren a hábitos de consumo y manejo de residuos a escala personal, familiar y barrial.Es en esas escalas donde algunos de los impactos y las relaciones de causalidad son  percibidos por la población en general.
Como tantas otras problemáticas ambientales,  no pueden disociarse de las relaciones sociales y económicas en las que se desarrollan. En este sentido, el impacto de una política y una gestión deficiente de los residuos es mayor, en términos generales, en poblaciones socialmente vulnerables,por ello es imprescindible considerar de forma integral esta vinculación a la hora de buscar soluciones.
Los siguientes cuestionamientos pueden ayudar a pensar en el tema:

  • ¿Qué instrumentos se deben desarrollar para promover el concepto y poner en práctica la responsabilidad compartida en el trayecto de los productos que generan residuos?
  • ¿Cómo imaginamos el futuro del envasado de productos de consumo cotidiano a 2030/50 y cómo llegamos a esa realidad?
  • ¿Cuál es el rol relativo y cómo mejor se articula la sociedad civil, los gobiernos locales y nacionales en la gestión integral de residuos?
  • ¿Qué puede hacer la sociedad civil organizada, en particular en promover una menor generación de residuos, reuso y reciclaje?
  • ¿Qué deberían hacer los diversos actores políticos y autoridades para colaborar en su implementación efectiva?
  • ¿Tienen un rol los clasificadores en un sistema integral de gestión de residuos deseable. ¿Si es así como se viabiliza su promoción social?

SESIÓN 3.- Jueves10 de noviembre – DESARROLLO DE CAPACIDADES

El cuidado del ambiente y la gestión de los recursos naturales requieren de información,del desarrollo continuo de conocimiento y de la traducción del mismo para informar la tomade decisiones y la elaboración de políticas climáticamente inteligentes. Es por tanto necesario contar una estrategia que permita desarrollar dichas capacidades.
Además de las políticas nacionales, es necesario crecer en una cultura ambiental que por un lado exija y respalde las decisiones políticas para el cuidado del ambiente y por otro promueva y genere la participación responsable de la sociedad civil y la ciudadanía en general en las medidas que se tomen.

¿Cuáles son nuestras principales brechas de información ambiental que debemos atender con mayor prioridad?

¿Qué mecanismos podemos generar para financiar el monitoreo ambiental necesario?

¿Qué incentivos debemos generar para promover un mayor conocimiento de nuestros recursos naturales?

¿Cómo promovemos una cultura general del cuidado del ambiente?

¿Cómo debería ser la educación ambiental que reciben nuestros niños, niñas y adolescentes?

¿Cómo podemos promover el desarrollo de las capacidades científico-tecnológicasy educativas para el desarrollo sostenible en Uruguay?

¿En qué debe aspecto debemos cambiar nuestra educación superior para promover profesionales capaces de abordar los complejos problemas socio-ambientales?

SESIÓN 4.- Jueves24 de noviembre– CAMBIO CLIMÁTICO: EFECTOS Y ADAPTACIÓN

El cambio climático es una realidad que ya está modificando el sistema biofísico, condicionando el quehacer humano y amenazando la sostenibilidad del desarrollo. La comunidad internacional está llegando a acuerdos sobre la necesidad de mitigar el impacto de las actividades humanas sobre el ambiente global, en particular reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.
Dichos acuerdos irán modificando las reglas de juego globales que necesariamente condicionarán nuestra relación con el mundo.
Independientemente del éxito de las acciones de mitigación mencionadas, el cambio climático ya se está manifestando y lo seguirá haciendo en formas más o menos evidentes o sutiles. Es imprescindible encaminar un esfuerzo de adaptación a escenarios siempre inciertos para reducir nuestra vulnerabilidad al impacto de la variabilidad y el cambio climático.
Se proponen las preguntas que siguen para fomentar el intercambio de ideas:

  • ¿Cómo introducimos la mirada de largo plazo que requiere el cambio climático en nuestras políticas y decisiones?
  • ¿Qué medidas se deberían tomar ahora para promover el desarrollo de ciudades mejor adaptadas al cambio climático?
  • Frente a un futuro incierto, es necesario evaluar medidas y proyectos que ponderen beneficios presentes con inciertos costos futuros, ¿cómo desarrollamos como sociedad criterios de consenso al respecto?
  • ¿Qué camino se podría seguir para introducir el tema de cambio climático en la agenda de debate público de modo de construir acuerdos nacionales con apoyo de la población que respalden una política de Estado?
  • ¿Cómo logramos la necesaria coordinación intersectorial que las políticas y acciones de adaptación y mitigación al cambio climático requieren?
  • ¿Es necesaria una coordinación o continuidad de las políticas a diferentes niveles, nacional, regional, local, o cada escala debería buscar su desarrollo propio?
  • ¿Cuáles serían los ámbitos de coordinación pertinentes entre los diferentes actores y la ciudadanía?

Bandera Roja-Verde Playas Contaminadas Uruguay.

30/12/2015

Bandera Roja Verde Montevideo
Las colonias de algas invaden costas de Montevideo y Canelones debido a las altas temperaturas y lluvias.

La Intendencia de Montevideo divulgó ayer una recomendación de no bañarse en las playas de la ciudad, desde Punta Espinillo hasta la desembocadura del Arroyo Carrasco. Se comprobó la presencia de cianobacterias en toda la costa debido a las altas temperaturas de los últimos días, que ayer superaron los 35° C en Montevideo y hoy se mantendrán, y a que la temporada estival llega después de un año muy lluvioso, con una gran descarga de agua del Río Uruguay hacia el Río de la Plata.
Una parte importante de la costa de Canelones también está padeciendo la presencia de cianobacterias y la comuna recomienda evitar bañarse.
El director de Gestión Ambiental de la Intendencia canaria, Leonardo Herou, afirmó que se ha detectado la presencia de algas en Ciudad de la Costa, Salinas y La Floresta hasta Santa Lucía del Este.
El intendente de San José, José Luis Falero, informó a El País que no se han detectado cianobacterias en su departamento y que todas las playas están habilitadas.
Las algas se van acumulando además debido a la baja salinidad del mar. Las jornadas ventosas también provocan que las cianobacterias comiencen a reunirse en la costa. Habitualmetne se encuentran pero en una concentración menor.
En cada nueva temporada veraniega los bañistas deberán acostumbrarse a observar la acumulación de colonias de cianobacterias en varios puntos de la costa de aguas dulces.
Estas floraciones son crecimientos explosivos de organismos del fitoplancton, es decir: algas derivadas del aumento de la concentración de nutrientes, principalmente nitrógeno y fósforo. Su instalación a orillas del Río de la Plata se vincula a la mayor concentración de restos de fertilizantes que provienen principalmente de los ríos Negro y Uruguay.

Algas y salud.
En todo el país, según un informe del Ministerio de Salud Pública, “se han registrado floraciones de cianobacterias desde el año 1982, principalmente durante el verano. Sin embargo, la presencia de toxinas (microcistinas) se comienza a determinar a partir de 1999, resultando tóxicas en el 100% de los eventos analizados”. En el Río de la Plata comenzaron a estudiarse hace poco más de diez años.
En 2013, los doctores de la Facultad de Ciencias Sylvia Bonilla, Luis Aubriot y Claudia Piccini sostenían que la concentración de cianotoxinas había sobrepasado los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud, en costas de Colonia y playas de Montevideo.
Los expertos señalan que “las floraciones de cianobacterias afectan negativamente la calidad del agua (…) sobre todo porque pueden producir sustancias tóxicas para los animales y para el ser humano”.
La peligrosidad aumenta en la orilla del agua en donde se acumulan las colonias que se descomponen al sol. Allí, la concentración de toxinas es mayor, y en general los niños son los más vulnerables.
Los principales efectos de las cianobacterias tóxicas en la salud humana consisten en reacciones alérgicas y gastroenteritis. Efectos más agudos pueden ocurrir, en animales o humanos, si se ingiere agua contaminada con cianobacterias.

Señales.
La bandera roja con una cruz verde que se ve en las playas recomienda evitar el contacto con la espuma tóxica que conforma la mancha verdosa, tanto en el agua como en la arena.
En tanto las playas se mantegan habilitadas, a los guardavidas solo les corresponde izar la bandera roja con la cruz verde y asesorar a los bañistas.
Si las cianobacterias no se observan a simple vista desde lejos, pero sí cerca del agua, como yerba dispersa, la concentración es baja. Si se observa desde lejos una mancha de color verde, la concentración es muy alta.

El tiempo.
Los pronósticos meteorológicos para hoy prevén precipitaciones y tormentas aisladas por la mañana al norte del Río Negro.
El mal tiempo se extenderá por la tarde y noche al resto del país. La sensación térmica se mantendrá agobiante, principlamente en el sur del país.
Para mañana, se prevén tormentas aisladas en el Norte, Centro Sur y el Este.

Sigue el calor y retornan las lluvias.
En el Sur hoy continuará la sensación térmica muy alta y temperaturas superiores a 35° C que, entre otras cosas, favorecen la contaminación de las playas. Las advertencias en las playas consisten en la colocación de banderas rojas con una cruz verde. Las lluvias volverán al Norte del país por la mañana y se darán en todo el territorio, de forma aislada a partir de la tarde de hoy.
Fuente: La Diaria 29.12.2015

EL SALMÓN ESTÁ LLORANDO

18/12/2015

Pescados insostenibleRíen cuando se riega la noticia que dice que “en breve podremos tener en nuestros platos lomos de salmón transgénico” puesto que este pasado mes de noviembre y por primera vez en la historia, la Administración de Medicinas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) ha concluido que desde el punto de vista nutricional el salmón AquAdvantage es un alimento idéntico al salmón atlántico convencional. Ríen porque bien saben que transgénico o no, criado en granjas intensivas, en un monocultivo de salmón, estos animales engordan en condiciones inaceptables. En Chile, potencia destacada en el sector con una producción anual de 800.000 toneladas brutas de salmónidos, usan unos 7 kilos de antibióticos por cada 10 toneladas de producción.

Ríen cuando la noticia explica que la modificación transgénica permite que los salmones en cuestión alcancen su peso comercial, unos cinco kilos y medio, entre los 16 y 18 meses, a diferencia de los 30 meses que requiere un salmón convencional. Ríen porque bien saben que criado en granjas intensivas lo que aumentará será la capacidad de producir salmones: si crecen más rápido podrán conseguir más ciclos en un mismo periodo y por lo tanto mayor será la sobreexplotación de las principales pesquerías pelágicas del planeta con las que se abastecen estas granjas del mar. Como el jurel, cuyas capturas en aguas chilenas, por ejemplo, han caído entre 1994 y 2010 de los 4,4 millones de toneladas anuales a menos de 800 mil toneladas.

Ríen y piensan en la ballena azul, el más emblemático de los afectados por la contaminación que genera la industria intensiva de engorde de salmones enjaulados. Saben que con un salmón de crecimiento más rápido la contaminación se acelerará y los acuerdos que las empresas del salmón han adoptado para “favorecer modelos de producción responsables, social y ambientalmente” serán, como ya lo son ahora, sólo palabras bonitas de un negocio muy sucio. Las playas del Sur de Chile y sus fondos marinos son depósitos de residuos plásticos, cables metálicos, redes viejas y otros elementos provenientes de esta industria.

Ríen porque este animal transgénico avance de la ciencia no está pensado para mejorar las condiciones laborales y sanitarias de su trabajo, que no son nada buenas. De hecho según el gobierno chileno más del 80% de las empresas del sector incumplen las normativas más elementales y sólo entre septiembre y octubre tres trabajadores han muerto en su puesto laboral, por accidentes en las lanchas que les transportan a las jaulas de cautivo o en labores de buceo para control de las mismas. Ríen cuando oyen el discurso que repite que los avances transgénicos han venido para salvar al mundo.

Film 160xRíen porque la noticia presenta al salmón transgénico como al superman “que ayudará al desarrollo de un sector económico convertido en un activo fundamental para la economía chilena”. Un sector, el de la industria del monocultivo intensivo de salmónidos para la exportación, que, ríen, saben que si aún se tiene en pie es porque lo están subsidiando toda la población chilena con sus impuestos. Se estima que antes de finales de año en Chile se despedirá un primer grupo de 400 personas trabajadoras como parte de procesos de ‘ajuste’. Y entre las muchas causas de una ‘tormenta perfecta’, como dicen allí, está un crecimiento acelerado y una sobreproducción, con caída de los precios internacionales que el salmón transgénico tal vez solo hará que empujar más y más. A día de hoy la gran mayoría de empresas chilenas de salmonicultura están en una situación muy delicada, de hecho sus acciones en bolsa han registrado como promedio una caída del 93% desde que salieron al mercado.

Ríen porque se imaginan los océanos primero invadidos por salmones colosales que comen y engordan sin cesar. Después, un océano desértico. Porque digan lo que digan los señores de la empresa de salmones transgénicos, tomen las medidas que tomen, sean estériles o sean criados tierra adentro, no es imposible que estos especímenes se reproduzcan en el mar.

Y ríen, con una mueca que ya no disimulan, cuando explican que todo esto no es cosa de salmones. Aprobar un animal transgénico es el primer paso -en un mundo entretejido por tratados de libre comercio- para impulsar el consumo masivo de productos de origen frankenanimal que serán producidos industrialmente mediante un pequeño puñado de compañías transnacionales y comercializados por otras pocas grandes cadenas de supermercados, controlando los patrones de consumo de las poblaciones urbanas, a la vez de constituir un demoledor impacto para quien produce alimentos en modelos de pequeña y mediana escala.
Fuente: Gustavo Duch

Acuicultura Insostenible en Chile (Unsustainable aquaculture in Chile)
Dr. Marcos Sommer

Abstract: Resumen La acuicultura en Chile sólo será alternativa a la pesca si se consigue llevar su producción a parámetros de sostenibilidad, no solamente económica sino, fundamentalmente, ambiental. Con un esfuerzo dirigido hacia medidas legislativas y de control, e investigación aplicada, podríamos acercarnos a una acuicultura ambientalmente sostenible.

Magister en Ecología Marina 2016

13/10/2015

Facultad de ciencia 1

Facultad de ciencia 2

Uruguay: “Más y mejor ciencia”.

05/10/2015

asistencia_tecnicaSegún Rodrigo Arocena (ex Rector de la UdelaR), las ciencias de la vida serán el principal impulso del cambio técnico durante el siglo XXI, ocupando el lugar que las ciencias físicas tuvieron durante el siglo pasado. Algunas disciplinas han adquirido un papel trascendental en el esquema productivo nacional en los últimos años. Sin embargo, aún es necesario transitar caminos que le den a la ciencia en Uruguay el lugar que se merece. La desigualdad de oportunidades y remuneración entre diferentes carreras científicas, son algunas de las realidades que enfrentan los egresados de Facultad de Ciencias – UdelaR.

La Asociación de Egresados de Facultad de Ciencias (AECien), busca revertir esta realidad, promoviendo una mayor y mejor inserción laboral de profesionales científicos a nivel público, privado o a través de emprendimientos. De esta manera, se pretende abrir el espectro de posibilidades de la ciencia, tecnología e innovación fuera de la academia. Sobre la realidad profesional de los egresados de carreras científicas y el trabajo de AECien, hablamos con Matías Machado (Dr. en Ciencias Biológicas y Post-doctorando en el Institut Pasteur de Montevideo), integrante de la Comisión Directiva de la Asociación.

¿Qué perspectivas de desarrollo profesional tiene hoy un joven que estudia carreras vinculadas a la ciencia en Uruguay?

Matías-Machado-AECienSegún el censo 2012 realizado por la Facultad de Ciencias – UdelaR, el 90% de los egresados logra conseguir empleo relacionado a su formación, sin embargo, la remuneración obtenida en la mayoría de los casos es baja o no colma sus expectativas. El porqué es multifactorial y complejo, lo que hace difícil discernir entre causas y efectos. Por ejemplo, en Uruguay actualmente, hay poca investigación y desarrollo tecnológico directamente vinculado al sector productivo, lo que pone a la ciencia en un segundo plano. Gran parte del trabajo ofrecido es técnico y rutinario, mientras que el fuerte de una carrera científica es la creatividad y un marcado perfil académico. Esto pone una barrera entre lo que busca el empleador y lo que ofrece el postulante. También hay temas históricos y corporativos que restan prioridad a carreras de Facultad de Ciencias en oposición a egresados de otras Facultades a la hora de competir por un mismo puesto. A su vez, una importante fuente de empleo es la propia UdelaR, lo que pone un tope a la cantidad de cargos accesibles y posibilidades de ascenso profesional y salarial. Como contrapartida, los egresados de Facultad de Ciencias manifiestan sentirse realizados con lo que hacen. Esto último fue un aspecto especialmente destacado por los sociólogos responsables del censo, pues es más sencillo mejorar el sueldo que el gusto por el trabajo.

Por lo que sabemos, existe una gran diferencia entre las posibilidades que brindan algunas carreras con respecto a otras. ¿Cuáles son aquellas carreras que muestran una realidad de desempleo cero y aquellas donde hay problemas de inserción laboral?

La carrera con mayor salida laboral es la Licenciatura en Geología. Esto se debe a la reglamentación de la carrera en el año 2003 –mediante la Ley 17.718– y al incremento en la explotación de yacimientos minerales en nuestro país. La reglamentación de una profesión implica el reconocimiento por parte del Estado de las aptitudes de ciertos profesionales para desarrollar una actividad específica. Para los geólogos, implicó que cualquier introspección minera realizada en el territorio nacional debiera contar con el aval de dichos profesionales. Este hecho generó una gran demanda de geólogos en el mercado laboral. Por esa razón son la única carrera de Facultad de Ciencias que cuenta con una asociación, la Asociación de Licenciados en Geología del Uruguay (ALGU). La reglamentación de otras carreras está bastante más atrasada y es parte de los objetivos que ha manifestado el actual Decano de Facultad de Ciencias, Dr. Juan Cristina. Recientemente, las Licenciaturas en Biología y Geografía han cobrado relevancia en el mercado laboral por su importancia en temas ambientales. Sin embargo, hay mucha competencia con otras carreras de la UdelaR como ingeniero agrónomo o ingeniero químico. Algo similar pasa con los bioquímicos, que han perdido espacio o prioridad respecto a los químicos. Por otro lado, Licenciaturas más nuevas como Biología Humana o Física Médica carecen de una correcta difusión de sus perfiles al punto que en algunos Ministerios desconocen su formación. En términos generales, la falta de una asociación dificulta la reivindicación de los egresados como profesionales a nivel social. Sin embargo, es importante destacar que Decanato de Facultad de Ciencias ha decidido impulsar medidas para mejorar la inserción laboral de sus egresados, como ser: designar un asistente académico dedicado exclusivamente a tareas de vinculación, mejorar la articulación con la Cámara Nacional de Comercio y Servicios del Uruguay, y buscar asesoramiento con consultoras laborales. Esto permitió, por ejemplo, organizar el año pasado la 1er Feria de Empleo de la Facultad de Ciencias.

Muchos estudiantes de ciencias biológicas y otras disciplinas eligen radicarse en el exterior para crecer profesionalmente. ¿Qué mercados son los más elegidos frecuentemente por los egresados que emigran y qué particularidades tiene cada uno?

Es importante mencionar que la mayoría de los egresados que emigran al extranjero lo hacen para continuar su formación académica, ya sea mediante posgrados (principalmente Doctorados) o Post-Doctorados, y no para trabajar como profesionales del sector extra-académico. Esto se debe, al menos, a dos razones. Primero, la falta de reconocimiento o equivalencia a nivel regional de los títulos expedidos por Facultad de Ciencias. Dicha equivalencia habilitaría a ejercer como profesional en los países que suscriben el tratado. Sin embargo, así como la reglamentación de las carreras lleva tiempo, esto cuesta aun más, pues depende de voluntades políticas entre gobiernos. Segundo, el fuerte perfil académico y la baja disponibilidad de plazas en el ámbito local. Por ejemplo, Uruguay actualmente no cuenta con un verdadero Sistema Nacional de Post-Doctorados. La Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII), que es la principal fuente financiadora, sólo ofrece este tipo de contratos para la gente que se formó en el exterior, es decir, primero hay que haber emigrado para luego poder volver. Mientras que otras instituciones como el Institut Pasteur de Montevideo, el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (IIBCE), etc., ofrecen un número reducido de cupos en función de sus presupuestos institucionales. Esto obliga a buscar oportunidades fuera del país. A la hora de elegir a dónde emigrar, prima el tipo de carrera, la disponibilidad de ofertas, los salarios y las posibilidades de crecimiento, siendo generalmente Brasil, Argentina, Estados Unidos o Europa los lugares mayormente escogidos.

En países como Brasil, la formación de la Facultad de Ciencias – UdelaR es muy valorada. ¿Qué trabajo ha desarrollado la Facultad en los últimos 10 años para cosechar esta reputación a nivel regional?

Esta reputación se debe al excelente nivel académico de los profesionales que se forman en la Facultad de Ciencias. Las Licenciaturas que se brindan cuentan con una currícula y exigencia casi a nivel de maestría en otros países. Sumado a esto, hay muchas posibilidades de hacer pasantías en laboratorios durante la carrera, lo que expone directamente al estudiante a problemas reales y adiestramiento práctico. Esto da un grado de madurez que realmente se nota al salir a competir o presentar trabajos fuera del país.

¿Qué posibilidades existen actualmente para que jóvenes egresados puedan emprender en ciencia y tecnología desde Uruguay, desarrollando sus propios proyectos de negocio?

Actualmente, hay más oportunidades que hace unos 10 años atrás; se cuenta con diversas fuentes financiadoras como la ANII, o incubadoras como BIOSPINN del Institut Pasteur de Montevideo. Sin embargo, faltan más experiencias y estímulo. El emprendedurismo en ciencia es todavía una novedad en Uruguay; no son muchos los ejemplos y es necesario romper con la inercia de una carrera académica, a esto se suma una cuestión de tradición sobre cómo y dónde hacer ciencia. La Facultad de Ciencias ha logrado avanzar en este tema impulsando cursos complementarios de Creación y Gestión de Empresas, pero todavía falta involucrar más a los estudiantes y egresados con el sector productivo y empresarial.

¿Cómo nació AECien y cómo se proyecta su trabajo a futuro?

La creación de la Asociación de Egresados de Facultad de Ciencias – UdelaR (AECien), a principios del año 2014, marcó un hito para los egresados de dicha Facultad, y puso fin a un período de más de 20 años de intentos de creación. En este momento estamos en vías de obtener la personería jurídica ante el MEC. Por ser una asociación muy reciente, estamos en una etapa de construcción. Está todo por hacer. Por eso empezamos trabajando en afianzar el colectivo que la integra y la legitimación como agrupación. Buscando fortalecer el perfil profesional de nuestros egresados, hemos firmado acuerdos con importantes organismos del Estado como el MSP y el MEC. La Facultad de Ciencias, desde Decanato, ha dado un gran apoyo a la asociación en estos logros. Nuestras principales ambiciones a futuro son alcanzar mayor y mejor integración, inserción, capacitación y representación como profesionales de la ciencia. Esto implica lograr conocernos a nosotros mismos y como partícipes de la sociedad, potenciar nuestras competencias y habilidades en un mercado laboral siempre cambiante, aumentar las posibilidades laborales y lograr que nuestros reclamos u opiniones sean escuchados. A modo de ejemplo, los laudos profesionales son un tema muy importante si queremos reivindicarnos como profesionales e implica tanto aprender a valorarnos como hacernos valorar.

¿Qué acciones tienen planificadas para 2015?

Dentro de las metas planteadas para el 2015, nos propusimos: definir los perfiles profesionales de las carreras de Facultad de Ciencias (muchos de los cuales están pobremente descriptos), profundizar los acuerdos logrados con el MSP y el MEC, y alcanzar nuevos convenios con otros organismos y empresas, conseguir beneficios sociales para los afiliados, co-organizar la 2da Feria de Empleo 2015 de Facultad de Ciencias y crear una bolsa de trabajo y plantilla de profesionales online en conjunto con la Facultad.

Fuente: PRO Universitario

Chile tanta costa como ignorancia sobre la importancia del mundo marino.

26/09/2013

Biólogo advirtió sobre el descuido del mar chileno: “Actuamos como un país que no tiene científicos”
2  Chile tanta costa como ignorancia sobre la importancia del mundo marino. Es la preocupación y el llamado de atención que quedó en el ambiente tras la conversación que tuvo el literato y comunicador Cristián Warnken con el biólogo marino Rodrigo Hucke, pionero en el estudio de las ballenas en Chile, en el ciclo Pensamiento Propio 2013.

Históricamente se habla de los gigantescos animales que rondan nuestras costas. Desde el siglo XIX que en Chile se cazan ballenas de manera indiscriminada ¿pero cuánto hemos aprendido sobre ellas? En la entrevista presentada por BHP Billiton y realizada ayer miércoles 25 de septiembre en Concepción (Región del Biobío), Rodrigo Hucke dio la lapidaria respuesta: solo hace escasos diez años se iniciaron estudios serios al respecto.

El experto explicó que recién el año 2003 se lograron los recursos necesarios para sobrevolar las costas y dar con grupos de ballenas en la denominada ecoregión marina chiloense, entre el canal de Chacao (Región de Los Lagos) hasta la península Taitao (Región de Aysén). Fueron avistamientos que captaron la atención de la comunidad científica mundial.

Hucke considera que no se está haciendo lo necesario para proteger la biodiversidad marina. Puso como ejemplo la caída de pesquerías, como el jurel, donde hoy se intenta revertir su depredación “cuando ya ha ocurrido la catástrofe”. Advirtió que “no podemos esperar a que llegue un momento en que los cambios sean tan grandes en el ecosistema marino, que ya no haya vuelta atrás”.

“Estamos actuando como un país que no tiene científicos, que no tiene capacidad y eso es absurdo, porque tenemos mucha capacidad y esfuerzo, pero hay algo que está impidiendo la toma de decisiones de ese nivel para conservar nuestro ecosistema marino y establecer áreas protegidas efectivas. Falta valentía para hacer esas cosas”, lamentó el biólogo.

Para Cristián Warnken, estamos destruyendo nuestro país por “la falta de visión, la falta de vocación del Estado por su propio territorio, por el ecosistema que describe Rodrigo”. Apuntó que Chile cuenta con un lugar privilegiado para el avistamiento de la ballena azul, pero “el descuido del ecosistema de Chiloé o El Corcovado, es impresionante”.

Al término de la actividad, Warnken valoró el interés de los penquistas que estuvieron siempre atentos a las cerca de dos horas de conversación, afirmando que “la gente quiere participar de conversaciones interesantes que nutran el espíritu, que amplíen nuestro conocimiento y nos permitan cuidar y conservar nuestro país”.

Por su parte, Rodrigo Hucke hizo un llamado al mundo político a darse cuenta que la conservación del mar y de nuestro ecosistema merece atención, porque de eso depende todo lo demás. “Si tenemos ecosistemas degradados y no podemos extraer los recursos y vivir de ellos, no van a importar temas como la educación o la pobreza, porque van a haber otras consecuencias”, concluyó.
Fuente y foto: Radio Bío-Bío
http://www.pescaaldia.cl/noticias/index.php?doc=62092

Soomer Marcos 90xDr. Marcos Sommer
Los investigadores oceanográfos dejaron hace mucho tiempo su torre de marfil. Y no obstante, aunque las relaciones entre la Ciencia y la Sociedad empiecen a desvelarse, el trabajo científico sigue sin conocerse bien, a veces se ve engorroso, o es considerado por los jóvenes con talento como carreras de ascetas mal pagados.
Debemos interesar a los jóvenes, suscitar vocaciones, convencer a quienes dudan, dar a conocer esta profesión que, para muchos, tiene numerosas zonas oscuras, mostrar la forma en la que la investigación marina se inscribe en la sociedad y como le sirve. Este es uno de los objetivos de Oceanógrafos Sin Fronteras, que hace un llamamiento generalizado al mundo de la Ciencia Marina, los proyectos, deben “simplemente” abrir una ventana sobre la ciencia para el público en general y captar el interés del mismo.
La comunicación pública a través de los medios de prensa viene jugando un rol clave en la construcción de nuevas tendencias de gestión ambiental marina, particularmente por su rol de generador de opinión pública. Así el concepto de uso racional de humedales se hace algo accesible y entendible, y permite acercarnos paulatina y crecientemente a una sociedad informada, motivada y comprometida.

La burbuja del salmón

25/09/2013

Piojo salmon ciclo

¿Pueden los salmones acabar con grandes fortunas financieras o hacer tambalear bancos y fondos de inversión? ¿Pueden estos peces migradores y valientes ser responsables del hundimiento de grandes negocios agroalimentarios? Ciertamente si uno los observa desparramados sobre el hielo de la pescadería no se puede imaginar todo lo que hay detrás de ellos, en mi modesto entender, la demostración de la fragilidad del capitalismo en paralelo a los límites ecológicos del Planeta. Veamos.

Detrás de ellos, decía, ya no hay una pesca artesanal que convivía con los caprichos del tiempo, de buenos años de pesca, del manejo de las artes de pesca o incluso del azar, sino que desde hace unas décadas lo que tenemos son multinacionales engordando estos salmones en granjas especializadas. La cría de salmones en cautividad, en jaulas flotantes, es una práctica industrial e intensiva que se ha extendido fundamentalmente por las costas de Noruega y Chile. Sólo en los fiordos del Sur de Chile, se contabilizan más de 700 centros de cría, con una producción total de 100 millones de salmones, con 200.000 salmones en cada una de esas estructuras carcelarias esperando su alimento antes de volar hacia Europa o Japón. Porque ese es el origen del salmón que hoy comemos en nuestras mesas, con un frecuencia imposible de pensar hace unos años y a unos precios imbatibles que se consiguen al no contabilizar muchos de los impactos negativos de esta acuacultura que hay que denunciar. Leer el artículo, pincha aquí

Acuicultura Insostenible en Chile.
El salmón, por el mismo camino que el salitre y el carbón.
Por Dr. Marcos Sommer. Ecoportal

En la actualidad, el desarrollo tecnológico mundial ha facilitado una explotación del mar hasta tal punto que se ha superado la capacidad de regeneración de los “stocks” pesqueros. Casi el 75 por ciento de las reservas pesqueras de los océanos experimentan sobrepesca o están siendo extraídas hasta su límite biológico (FAO 2006). Debe señalarse que, dentro de los exámenes subregionales incluidos en el informe, los autores han indicado que las situaciones de determinadas especies son más graves de lo que se describía en el ámbito estadístico más amplio utilizado en el informe.
Como consecuencia, cada vez se necesitan más inversiones en tecnología y un mayor gasto para mantener el nivel de explotación de unos recursos en continuo receso.
El negocio salmonero en Chile, durante muchos años ha sido demasiado bueno para ser real.
En este milenio la acuicultura sólo será alternativa a la pesca si se consigue llevar su producción a parámetros de Sostenibilidad, no solamente económica sino, fundamentalmente, ambiental. Con un esfuerzo dirigido hacia medidas legislativas y de control, e investigación aplicada, podríamos acercarnos a una acuicultura ambientalmente sostenible.
Leer la totalidad de la publicación, pincha aqui

PECES DE AGUA DULCE DEL URUGUAY

10/07/2013

 

PECES DE AGUA DULCE DEL URUGUAY

Nuevamente nos es grato difundir más de la rica producción uruguaya que viene sumando al conocimiento de nuestra fauna y flora y, en éste caso, te acercamos a la fauna ictícola de agua dulce a través del siguiente link que te dirigirá a la versión en PDF del libro “PECES DE AGUA DULCE DEL URUGUAY” de Franco Texeira, Iván González-Bergonzoni y Marcelo Laureiro. Asimismo y para aquellos interesados en obtener la publicación impresa, las copias en papel estarán disponibles para mediados de éste mes y no serán comercializas. Se prevé su distribución gratuita a bibliotecas de escuelas, liceos y universidad, entre otras instituciones u organizaciones. Para aquellos interesados en solicitar la publicación les informamos que la distribución estará a cargo del Programa de Producción Responsable del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (Sede Central: Dr. Carlos Ma. De Pena 4894 esq. Garzón. Montevideo, Uruguay. Tel.: 2306 07 47 ó 2308 92 44. Correo electrónico: presponsable@mgap.gub.uy)

 

Conflictos – Acuicultura

10/07/2013

Conflictos ambientales de la acuicultura del camarón en Centroamérica. Un análisis desde la justicia ambiental. Maria Mestre Montserrat, Miquel Ortega Cerdà, Lali Musoles Villegas y Jesús Ramos Martín

En los últimos años, se ha incrementado notablemente la producción  camaronera en el Golfo de Fonseca (costa pacífica centroamericana que incluye zonas de Honduras, Nicaragua y El Salvador). Esta expansión ha ocasionado numerosos impactos ecológicos, entre los cuales destacan la desaparición de amplias extensiones de bosques de manglar, diversas afectaciones al sistema de drenaje de varios humedales, desvío de canales y desecación de lagunas naturales. Si bien estos impactos han sido ampliamente documentados, las implicaciones sociales, incluyendo los crecientes conflictos armados vinculados a la extensión de la industria acuícola, hasta el momento no han sido tan estudiadas. El presente informe trata de completar este vacío aportando un análisis desde la justicia ambiental de las principales problemáticas detectadas, así como un conjunto de medidas que permitan afrontarlas.

El libro se puede descargar sin coste en formato.pdf  aquí o en formato papel a precio de coste  aquí